Đậu xanh, đậu đỏ,… những cây đậu sau nhà khô dần qua cái nắng chói chang của mùa hè tháng 7. Hạt đậu bong ra với thân mình bóng bẩy, là thành quả lao động ba bốn tháng ròng của mẹ. Đậu quê rang tay trên bếp lửa than hồng đỏ rực, một hương thơm quen thuộc báo hiệu mùa đông đã đến. Dù lớn lên và đi xa đến đâu vẫn không quên hương vị năm xưa mẹ làm: bột ngũ cốc

Bột ngũ cốc năm xưa mẹ làm

Bột ngũ cốc Quy Nhơn – 12 loại hạt, đậu quê, rang tay

” Đậu quê mình, nguyên liệu, Nhiên chọn kỹ
Công thức nhà, rang mộc, gói tình quê “
(Vườn Nhiên)

Dù lớn và đi xa đến đâu cũng không thể nào quên những món ăn ngày xưa mẹ làm. Hình ảnh mẹ tỉ mỉ, chắc chiu từng hạt đậu quê, ngũ cốc rang xong vàng đều, để nguội, mẹ cho vào bao gói cẩn thận gửi con phương xa

Mẹ đang rang đậu trên bếp than hồng

Món quà quê của mẹ – Thơm đượm tình quê đầy bổ dưỡng

💞Thành phần 12 loại hạt:
☕– 4 loại đậu: đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng,
☕– 4 loại hạt: Gạo lứt, nếp, mè đen, hạt sen
☕– 4 thành phần bổ sung: Yến mạch & Quả óc chó, Hạnh nhân, Hạt chia
💞 Các loại ngũ cốc:
☕- Ngũ cốc tăng cân
☕- Ngũ cốc giảm cân
☕- Ngũ cốc lợi sữa
☕- Ngũ cốc cho người tập gym
☕- Ngũ cốc cho trẻ em

Nguyên liệu hạt làm bột ngũ cốc

Vườn Nhiên – Bột ngũ cốc Quy Nhơn(đậu quê, rang tay)
Hotline: 0935.228383
Địa chỉ: 301 Hoàng Văn Thụ, Quy Nhơn
Web: https://vuonnhien.vn/ngu-coc-quy-nhon
FB: https://www.facebook.com/botngucocquynhonvuonnhien
Youtube: 
https://www.youtube.com/watch?v=Aoda83czdt4

Bột ngũ cốc Quy Nhơn được sản xuất như thế nào?

1. Nguyên liệu:

– Đậu trắng: chọn những hạt mẩy tròn đều, bóng, có màu và kích cỡ đều nhau. Không chọn các hạt lép, héo quắt lại
– Đậu đen: nên chọn loại hạt nhỏ, đậu xanh lòng, loại đấy mới là đậu chữa bệnh và thành phần dinh dưỡng cao.
– Đậu đỏ là loại nhỏ hạt bằng đậu xanh thế không phải lại đậu đỏ to hay bán ngoài chợ đâu nhé!
– Đậu Xanh là loại nguyên hạt có vỏ.
– Gạo lứt thì mình mua ngay tại chổ xay xác lúa ở quê nên đảm bảo ko chất bảo quản (gạo lứt còn nguyên cám nên sẽ bị mốc nên thường có chất bảo quản khi bán ngoài chợ)

Các loại hạt dinh dưỡng

– Mè đen: chọn loại mè mới, có màu đen bóng, ngửi có mùi thơm nhẹ, hạt phải chắc mẩy, tránh mua phải mè đen kém chất lượng
– Nếp: Bên ngoài căn bóng, hạt gạo không bị gãy, không bị mùn hay đồ lông và có màu vàng.
– Hạt sen (cung cấp khoáng, giúp an thần)
– Hạt chia: Bổ sung Omega-3, Vitamin B3 và vitamin B1.
– Hạnh nhân: giàu vitamin B, chống oxy hóa
– Yến mạch (tăng sức đề kháng, đốt cháy mỡ thừa, làm đẹp da )
– Hạt óc chó (bổ sung Omega-3

Công đoạn Chọn lọc đậu và làm sạch [Bột ngũ cốc Quy Nhơn]

Các loại hạt ngũ cốc thường bám rất nhiều bụi ở bên ngoài và lẫn rất nhiều tạp chất vì vậy khi mang về, phải nhớ rửa thật kĩ, loại bỏ các hạt lép, hạt bị thối nổi lên trong quá trình rửa. Sau đó, đem phơi nắng cho ráo. Hạt được phơi khô sẽ rang nhanh hơn và vị của bột cũng sẽ bùi và thơm hơn.

2. Cách dùng

Uống mỗi ngày một cốc vào bất kỳ thời gian nào trong ngày, tốt nhất là vào buổi sáng. Có thể uống bột ngũ cốc bà bầu ăn kèm với bánh mì, hoặc một quả chuối, táo…

Cách pha bột ngũ cốc: Pha 4-5 thìa cafe bột ngũ cốc bà bầu với chút nước nguội khuấy đều. Cho nước mới đun sôi vào khuấy đều là xong.Mua bột ngũ cốc tại Quy Nhơn